Publikavimo data: 2026-02-16
Brokolių kotletai orkaitėje
Šie brokolių kotletai tinka tiek suaugusiųjų, tiek vaikų meniu. Daržovių skonis juose subalansuotas sūriu ir džiūvėsėliais. O jei šiek tiek apkepinsite svogūną ir pridėsite morkų, kotletai taps sultingesni ir kvapnesni. Padarykite juos mažus, kaip meatballs, taip juos bus patogu suvalgyti vienu kąsniu!
Baltymai
7 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
22 g
Žingsnis 1
Išdėkite šaldytus brokolių žiedynus į gilią dubenį. Užpilkite juos verdančiu vandeniu ir palikite 2–3 minutes. Tada nukoškite daržoves per sietą ir apipilkite šaltu vandeniu — tai padės išsaugoti ryškią spalvą ir sustabdyti virimo procesą.
Žingsnis 2
Perkelkite brokolius į blenderio indą. Supjaustykite svogūną dideliais gabalais ir pridėkite prie daržovių. Susmulkinkite viską iki vientisos masės.
Žingsnis 3
Sutrinkite sūrį stambia tarka, smulkiai supjaustykite žoleles.
Žingsnis 4
Perkelkite brokolių tyrę į gilią dubenį. Pridėkite džiūvėsėlius, kiaušinį, sūrį ir supjaustytas žoleles. Paskaninkite druska, pipirais ir kruopščiai išmaišykite.