Publikavimo data: 2026-02-06
Mėsos kotletai su brokoliais
Brokolius pridedu į faršą kotletams, kad sumažinčiau kaloringumą. O dar tai labai skanu.
Baltymai
8 g
Riebalai
20 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Iškart užvirkite brokolius verdančiame vandenyje iki paruošimo.
Žingsnis 2
Išimkite ir palikite atvėsti.
Žingsnis 3
Pakaks pusės svogūno. Smulkiai jį supjaustykite.
Žingsnis 4
Įdėkite svogūną į dubenį su faršu. Druskos ir pipirų įdėkite pagal skonį.
Žingsnis 5
Atvėsusius brokolius smulkiai supjaustykite peiliu.
Žingsnis 6
Įdėkite kopūstą į faršą ir kruopščiai sumaišykite rankomis. Sutrinkite kopūstą ir svogūną.
Žingsnis 7
Gerai sumaišykite faršą. Kuo tankesnis jis bus, tuo lengviau formuoti kotletus.
Žingsnis 8
Formuokite mažus kotletus ir pamirkykite juos manų kruopose. Galite panardinti ir į miltus, ir į džiūvėsėlius. Žiūrėkite, kaip jums patogiau ir kas yra namuose.
Žingsnis 9
Kepti kotletus įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi. Iš pradžių troškinkite vidutinėje ugnies.
Žingsnis 10
Kai apversite kotletus, uždenkite dangčiu ir sumažinkite ugnį. Troškinkite dar 5-7 minutes iki paruošimo.
Žingsnis 11
Gaunasi sultingi, skanūs, lygūs kotletai.