Publikavimo data: 2026-02-08
Brusketa su šonine ir marinuotais agurkais
Jei sujungsite itališką virtuvę su slavų stalo elementais, gausite originalų užkandį. Pagrindą sudaro iki auksinės rudos spalvos kepta duona. Šoninė, kuri gali būti tiek sūdyta, tiek rūkyta, suteikia patiekalui pikantiškumo. Traškūs ir šiek tiek rūgštūs marinuoti agurkai puikiai kontrastuoja su šoninės riebalais. O čili pipirai ir česnakas prideda aromato ir aštrumo.
Baltymai
2 g
Riebalai
32 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Patepkite duonos riekeles augaliniu aliejumi su silikoniniu teptuku. Įkaitinkite grilio keptuvę vidutinėje ugnies. Kepkite duoną po 2 minutes iš abiejų pusių.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite čili pipirą, česnaką ir agurką.
Žingsnis 3
Uždėkite ant duonos čili, česnako ir agurko mišinį.
Žingsnis 4
Sukite šoninės riekeles. Uždėkite šoninę ant duonos.