Publikavimo data: 2026-02-07
Bulguras su meatballs
Skanūs, švelnūs mėsos meatballs ir bulguro garnyras su daržovėmis. Greitai, gražiai ir labai skaniai.
Baltymai
5 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Pasigaminkite meatballs. Tam į dubenį dėkite mėsos faršą. Faršą pasirinkite bet kokį, kurį mėgstate. Smulkiai sutarkuokite svogūną.
Žingsnis 2
Įdėkite juodųjų pipirų.
Žingsnis 3
Įberkite druskos. Viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Drėgnomis rankomis suformuokite meatballs. Išdėliokite juos giliame keptuvėje, palikdami vidurį tuščią. Apkepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių.
Žingsnis 5
Išdėliokite daržovių mišinį, aš pasirinkau meksikietišką. Apkepkite kelias minutes.
Žingsnis 6
Bulgurą nuplaukite vandenyje. Išdėliokite jį viduryje, ant daržovių. Šiek tiek išmaišykite.
Žingsnis 7
Supilkite vandenį, kad bulgur būtų padengtas vandeniu.
Žingsnis 8
Įdėkite druskos.
Žingsnis 9
Įberkite džiovinto česnako.
Žingsnis 10
Pagardinkite ciberžole.
Žingsnis 11
Į vidurį įdėkite gabalėlį sviesto. Uždarykite dangčiu ir virkite iki paruošimo, pirmiausia vidutinėje, o vėliau silpnoje ugnies.