Publikavimo data: 2026-02-01
Bulvių gnocchi
Itališkas patiekalas, kurį galima palyginti su mūsų bulvių kukuliais. Jie gaminami greitai, o rezultatas yra labai efektyvus garnyras, kuris pradžiugins visus.
Baltymai
4 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
26 g
Žingsnis 1
Bulves virti su lupenomis, nulupti ir sutrinti į tyrę.
Žingsnis 2
Išplakti vieną kiaušinį ir pusę pridėti prie tyrės.
Žingsnis 3
Pridėti druskos. Išmaišyti.
Žingsnis 4
Pridėti miltus dalimis. Jei tešla bus labai lipni, pridėti visus miltus. Minkyti tešlą.
Žingsnis 5
Padalinti tešlą į mažesnes dalis. Išminkyti rankomis į virvutes. Virvutes supjaustyti į maždaug 2 cm gabalėlius. Paprastu arba forminiu peiliu.
Žingsnis 6
Leisti pastovėti apie 40 minučių, bet ne ilgiau. Taip pat galima užšaldyti.
Žingsnis 7
Į puodą pilti vandenį, užvirinti, šiek tiek pasūdyti ir dėti gnocchi virti, nuolat maišant. Kai jie iškils, leisti virti minutę.