Publikavimo data: 2026-01-31
Bulvių gnocchi su citrina
Iš bulvių galima paruošti daugybę patiekalų, vienas iš jų - gnocchi su citrina. Labai neįprastas skonių derinys tikrai nustebins.
Baltymai
3 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Išvirkite bulves pasūdytame vandenyje.
Žingsnis 2
Išvirtas bulves sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 3
Pridėkite kiaušinį, prieskonių pagal skonį ir druskos. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Pridėkite miltų ir kruopščiai išmaišykite. Gauta tešla neturi lipti prie rankų.
Žingsnis 5
Pjaustykite tešlą į kelis gabalus, iš kiekvieno suformuokite dešrelę. Supjaustykite ją mažais gabalėliais ir suteikite apvalią formą.
Žingsnis 6
Įkaitinkite keptuvę su sviestu.
Žingsnis 7
Vidutinėje ugnies temperatūroje apkepkite gnocchi iš visų pusių, nuolat maišydami.
Žingsnis 8
Sutarkuokite citrinos žievelę smulkia tarka ir pridėkite prie gnocchi. Išmaišykite ir išjunkite ugnį. Galima patiekti.