Publikavimo data: 2024-06-15
Bulvių ir vištienos kiaušinių salotos "Mimosa", paskanintos majonezu
Mimozos salotos - tai šventinės salotos, atsiradusios SSRS. Šios salotos buvo pavadintos gražios mimozos gėlės, kurią jos primena, garbei. Salotose yra daug baltymų, kurie padeda žmogui palaikyti sveikatą ir yra ypač svarbūs sportuojantiems žmonėms.
Baltymai
6 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Virtas morkas ir bulves sutarkuokite stambia tarka. Atskirkite virtų kiaušinių baltymus nuo trynių ir sutarkuokite juos smulkia tarka. Smulkiai supjaustykite svogūną ir 10 min. užpilkite verdančiu vandeniu - taip pašalinsite kartumą. Skumbrę sumalkite šakute.
Žingsnis 2
Salotas išdėliokite sluoksniais. Pirmuoju sluoksniu dėkite pusę tarkuotų bulvių ir lengvai patrinkite rankomis, pabarstykite druska ir pipirais. Sluoksnį patepkite nedideliu kiekiu majonezo. Ant kito sluoksnio išdėliokite nuplautą žuvį ir svogūnus, pagal skonį pasūdykite ir papipirinkite, patepkite nedideliu kiekiu majonezo, o ant kito sluoksnio išdėliokite tarkuotus baltymus, patepkite majonezu.
Žingsnis 3
Ant baltymų sluoksnio sudėkite tarkuotas morkas, aptepkite majonezu, pagal skonį paskaninkite druska ir pipirais. Tada išdėliokite likusias tarkuotas bulves, taip pat ištepkite majonezu, druska ir pipirais. Paskutinis sluoksnis - tarkuotas trynys. Juo pabarstykite visas salotas. Dėkite salotas į šaldytuvą bent valandai ir tada galite patiekti.