Publikavimo data: 2026-02-17
Bulvių košė su kumpiu
Bulvių košei nebūtina naudoti pieno. Galite pridėti konservuotą mėsą su visais sultiniais. Tai bus ne tik garnyras, bet ir pilnavertis patiekalas. Kumpio gabaliukams prireiks mažiau nei minutės, kad įsotintų bulves mėsos skoniu ir aromatu. Kad gumbai būtų kvapnesni, virkite juos su lauro lapu. Druskos pridėkite pagal skonį, atsižvelgdami, kad troškinta mėsa jau ją turi. Jei norite, galite pridėti kepto svogūno arba smulkintų žolelių.
Baltymai
9 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Supjaustykite gumbus į 4–6 dalių, sudėkite juos į puodą. Įdėkite lauro lapą ir druską.
Žingsnis 2
Užpilkite bulves vandeniu, kad jis visiškai apsemtų gabaliukus. Padėkite puodą ant ugnies ir užvirinkite skystį. Virkite bulves, kol jos suminkštės, apie 15–20 minučių. Nukelkite puodą nuo ugnies, nupilkite vandenį, išsaugodami 1 stiklinę. Išimkite lauro lapus.
Žingsnis 3
Išimkite kumpį iš skardinės į mikrobangų krosnelės tinkamą dubenį. Šildykite mėsą 3–4 minutes ir šakute supjaustykite į didelius gabalus.
Žingsnis 4
Sukite bulves su bulvių trintuvu, po truputį pilant išsaugotą sultinį. Į bulvių košę įdėkite karštų kumpio gabaliukų ir gerai išmaišykite.