Publikavimo data: 2026-02-01
Bulvių sufletė su kalakutienos filė ir sviestu
Skani, lengva ir švelni bulvių sufletė su kalakutienos filė ir sviestu paįvairins kasdienį meniu ir gali tapti mėgstamu patiekalu visiems šeimos nariams. Virta bulvė turi būti sutrinta į košę arba pertrinta per sietą su sviestu, o tada sumaišyta su tryniu ir išplaktu baltymu. Dėl tokio paruošimo būdo sufletė gaunasi oro. Ypatingą skonį patiekalui suteikia kalakutienos faršo sluoksnis. Dietinė mėsa neapsunkina sufletės, o prideda sodrų skonį ir aromatą.
Baltymai
5 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Paruoškite bulvių košę. Bulves užpilkite vandeniu ir virkite 30 minučių. Tada nupilkite vandenį, sutrinkite bulves su dviem šaukštais sviesto bulvių koše naudojant bulvių trintuvą, šiek tiek pasūdykite. Kai bulvės šiek tiek atvės, sumaišykite jas su vištienos tryniu. Baltymą išplakite su žiupsneliu druskos iki tvirtos putos naudojant mikserį ir atsargiai įmaišykite į košę.
Žingsnis 2
Pabaikite patiekalą. Sumaišykite kalakutienos faršą su svogūnu, pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais. Kepimo indą ištepkite likusiu sviestu, tolygiai pabarstykite džiūvėsėliais. Ant indo dugno paskirstykite pusę bulvių košės, viršuje dėkite faršą ir uždenkite likusia koše. Įdėkite indą į orkaitę 40 minučių.