Publikavimo data: 2026-02-17
Bulvių zrazai su pievagrybiais
Skoningi zrazai iš bulvių košės ir keptų pievagrybių su svogūnu.
Baltymai
3 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Nuskalaukite nuluptas bulves ir virkite jas pasūdytame vandenyje iki minkštumo. Tada nupilkite vandenį ir paruoškite bulvių košę.
Žingsnis 2
Pievagrybius supjaustykite mažais kubeliais. Svogūną smulkiai supjaustykite. Apkepkite pievagrybius ir svogūną augaliniame aliejuje.
Žingsnis 3
Į bulvių košę pridėkite apkepintus pievagrybius su svogūnu.
Žingsnis 4
Smulkiai supjaustykite petražoles ir pridėkite į bulvių košę su apkepintais pievagrybiais ir svogūnu. Pridėkite vištienos kiaušinį ir miltus (3 šaukštus), pasūdykite, pipiruokite pagal skonį ir gerai išmaišykite. Suformuokite drėgnomis rankomis vienodo dydžio zrazus, apvoliokite juos miltuose arba džiūvėsėliuose. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir apkepkite iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.