Publikavimo data: 2025-08-20
Cholodets mikrobangų krosnelėje
Kholodets mikrobangų krosnelėje yra originalus būdas paruošti tradicinį patiekalą, virtuvėje sugaištant tik 40 minučių. Ruošdami šį receptą turėsite atsižvelgti į mikrobangų krosnelės galingumą. Šaltą vandenį reikia užvirinti visu galingumu, o virti vidutiniu galingumu. Vidutinė galia - mygtukas "Sriubų, ryžių virimas", šiuo režimu ruoškite kolodelius.
Baltymai
4 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Paruoškite atsargas. Sudėkite mėsą į dubenį, užpilkite vandeniu. Dėkite į mikrobangų krosnelę ir užvirinkite. Virkite 25-30 min. vidutinio stiprumo - 500 vatų galia. Paruoškite daržoves sultiniui. Apkepkite jas aliejuje. Į sultinį sudėkite prieskonius ir apkeptas daržoves. Viską virkite 2-3 minutes visu galingumu. Jei jūsų mikrobangų krosnelės galia didesnė nei 1000 W, gaminimo laikas bus trumpesnis - apie 1-2 minutes.
Žingsnis 2
Paruoškite šaltibarščiams skirtus ingredientus. Iš sultinio išimkite daržoves ir mėsą. Mėsą išimkite iš kaulo ir smulkiai supjaustykite. Sultinį atvėsinkite ir perkoškite. Į jį sudėkite paruoštą želatiną, užvirinkite ir virkite 1-2 minutes ant vidutinio stiprumo ugnies.
Žingsnis 3
Surinkite šaltą vandenį. Į formą sudėkite daržoves ir mėsą. Dar kartą perkoškite sultinį, supilkite jį į formą, atvėsinkite ir įdėkite į šaldytuvą aštuonioms valandoms.