Publikavimo data: 2026-02-19
Čihirtma
Čihirtma gaminama iš mėsos ir daržovių. Ją galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą arba kaip sriubą, su plonais duonos griežinėliais. Patiekalas puikiai tinka šaltoms žiemos vakarams, kai reikia sušilti ir pasimėgauti kuo nors skaniu ir maistingu.
Baltymai
5 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Įdėkite kalakutienos filė į puodą, užpilkite vandeniu ir uždėkite ant vidutinės ugnies. Užvirkite, sumažinkite ugnį iki silpnos ir virkite, kol mėsa suminkštės.
Žingsnis 2
Kol mėsa verda, supjaustykite svogūną žiedais, o bulves ir pomidorus – kubeliais. Smulkiai supjaustykite papriką, o morką sutarkuokite stambia tarka. Apkepkite svogūną iki auksinės spalvos. Tada pridėkite morkas ir paprikas, kepkite dar 5-7 minutes. Po to įdėkite pomidorus, virkite dar 5 minutes.
Žingsnis 3
Į puodą su kalakutiena įdėkite apkepintus daržoves ir bulves, smulkiai supjaustykite ir įberkite česnako, pasūdykite ir pipiruokite. Įpilkite vandens iki reikiamo kiekio, užvirkite ir virkite dar 10-15 minučių, kol bulvės bus paruoštos.