Publikavimo data: 2026-02-19
Citrininiai blynai su obuoliu
Tai originalus klasikinio blynų receptas su karamelizuotų obuolių įdaru, su subtiliu citrinos aromatu.
Baltymai
2 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi ir druska. Įpilkite augalinio aliejaus, gerai išmaišykite šluotele.
Žingsnis 2
Į tešlą įpilkite šilto pieno. Į miltus įberkite arbatinį šaukštelį sodos, persijokite šią mišinį ir įdėkite į dubenį. Minkyti iki vientisos tešlos.
Žingsnis 3
Į įkaitintą keptuvę pilkite tešlą ir kepkite blynus iš abiejų pusių. Kiekvieną paruoštą blyną patepkite sviestu.
Žingsnis 4
Ant storo trintuvo sutarkuokite obuolius.
Žingsnis 5
Išdėliokite juos keptuvėje. Įdėkite sviesto ir cukraus, šiek tiek pakaitinkite, maišydami. Įpilkite šiek tiek citrinos sulčių.
Žingsnis 6
Sutarkuokite citrinos žievelę smulkiai. Pakaitinkite įdarą dar kelias minutes ir atvėsinkite.
Žingsnis 7
Ant kiekvieno blyno dėkite šiek tiek įdaro ir suvyniokite.