Publikavimo data: 2025-08-18
Cukinijų daržovių makaronai su makaronais
Daržovių makaronai iš cukinijų su makaronais yra ryškus, skanus ir labai maistingas patiekalas, kuriame sultingos daržovės puikiai dera su švelniais makaronais ir padažu, kurio pagrindą sudaro tarkuotas parmezanas. Išskirtinis gatavo patiekalo bruožas - nedidelis angliavandenių ir kalorijų kiekis. Cukinijų juostelės leidžia mėgautis mėgstamų fettuccini skoniu, tačiau yra daug sveikesnės. Paruoštą patiekalą rekomenduojama patiekti su švelnia vištienos filė, tačiau ją galite pakeisti bet kokiu kitu garnyru.
Baltymai
4 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Paruoškite daržoves. Nupjaukite cukinijų galus ir perpjaukite daržoves į dvi dalis. Tada specialia tarka arba paprastu peiliu cukinijas supjaustykite maždaug 3 mm storio juostelėmis. Tą patį pakartokite su cukinijomis. Tada sudėkite daržovių juosteles ir perpjaukite jas išilgai pusiau. Sudėkite juosteles į gilų dubenį.
Žingsnis 2
Pradėkite gaminti maistą. Perkelkite makaronus į atskirą indą, o į puodą supilkite alyvuogių aliejų. Palikite aliejų įkaisti ant vidutinės ugnies. Tada į keptuvę sudėkite česnaką ir pakepinkite jį 1 minutę. Po to į česnaką sudėkite cukinijų juosteles ir ¼ puodelio sultinio. Padidinkite ugnį ir dar 3 minutes pakepinkite daržoves.
Žingsnis 3
Paruoškite patiekalą. Kai cukinijos bus paruoštos, perkelkite į jas makaronus ir supilkite likusį vištienos sultinį. Patiekalą virkite apie 2-3 minutes, kol makaronai sugers skystį. Pabaigoje į puodą įberkite tarkuoto parmezano, smulkintų žolelių ir prieskonių pagal skonį. Kruopščiai išmaišykite patiekalą ir nukelkite nuo ugnies.