Antrieji patiekalai Suflė

Publikavimo data: 2026-01-31

Cukinijų suflė

Name: Cukinijų suflė
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: Cukinija; Vištienos kiaušinis; Kietasis sūris; 20 % riebumo grietinėlė; Vyšniniai pomidorai; Kvietiniai kepimo miltai; Sviestas; Druska; Malti juodieji pipirai; Linų sėklos; Šviežios žolelės

Tai neįtikėtinai lengvas patiekalas, tinkantis vegetariams ir tiems, kurie laikosi dietos. Jį galima paruošti ir vaikams, kurie paprastai nelabai mėgsta daržovių. Suflė gaunasi labai puri, o cukinijos joje beveik nesijaučia. Patiekite tiek karštą, tiek šaltą, kaip užkandį.

Gaminimo laikas

90 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

131 kcal.

Baltymai

5 g

Riebalai

6 g

Angliavandeniai

5 g

Sunkumas: 3/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4.67/5 (3 bal.)

Žingsnis 1

Cukinijas sutarkuokite smulkiai, pabarstykite druska. Po 10 minučių išspauskite sultis. Įberkite miltų, druskos ir pipirų. Supilkite grietinėlę ir gerai išmaišykite.

Žingsnis 2

Sūrį sutarkuokite. Pusę atidėkite. Į antrąją pusę įdėkite trynius. Išmaišykite ir pridėkite šią masę prie cukinijų.

Žingsnis 3

Išplakite baltymus su druska iki tvirtų pikų. Labai atsargiai, po dalimis, įmaišykite baltymus į cukinijų masę. Kiekvieną kartą gerai išmaišykite.

Žingsnis 4

Ištepkite kepimo indą aliejumi, supilkite į jį tešlą.

Pasidalinti

Panašus receptai

Francišekas Baranauskas

Švelnus pieno suflė

Beata

Aromatingas suflė su varške ir mandarinais

Nijolė Žukauskienė

Gausus suflė su kiaušiniais ir lašiša

Alicija Navickienė

Maltos vištienos suflė suflė orkaitėje

Marija

Švelnus suflė su menkės kepenėlėmis

Raktiniai žodžiai

antrieji kursai, žuvies patiekalai, įspūdingas receptas, paprastai, yra bendrų alergenų., pietūs, vakarienė, bulvių sezonas, suflė, Naujųjų metų išvakarių šventė, namų receptai, receptų knyga, bulvių vakarienė