Publikavimo data: 2024-06-12
Cukinijų suktinukai su lašiša
Cukinijų suktinukai yra puikus šaltas užkandis šventei. Šis receptas ypač aktualus vasaros pabaigoje ir ankstyvą rudenį, kai sodybų augintojai galvoja, kur išleisti derlių. Cukinijų suktinukų įdaras gali būti įvairūs produktai: nuo daržovių iki mėsos. Mūsų atveju naudosime lašišą, nes žuvis puikiai dera su daržovėmis. Šių ingredientų derinys papildo vienas kitą ir atskleidžia visus geriausius skonius.
Baltymai
9 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Cukiniją išilgai supjaustykite 0,5 cm storio griežinėliais. Sudėkite į indą, pasūdykite ir palikite 15-20 minučių.
Žingsnis 2
Lašišą ir pomidorus supjaustykite mažais kubeliais.
Žingsnis 3
Iš paprikų išpjaukite šerdį ir supjaustykite jas smulkiais kubeliais.
Žingsnis 4
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
Žingsnis 5
Smulkiai supjaustykite petražoles.
Žingsnis 6
Giliame dubenyje sumaišykite cukinijų įdarą: lašišą, sūrį, pomidorus, paprikas ir žoleles. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
Žingsnis 7
Nusausinkite cukinijas nuo vandens, kuris atsirado joms stovint, ir apkepkite jas iš abiejų pusių keptuvėje su augaliniu aliejumi.
Žingsnis 8
Į kiekvienos cukinijos lėkštės galą įdėkite įdaro.
Žingsnis 9
Įdarytas cukinijas suvyniokite į suktinukus ir patiekite.