Publikavimo data: 2026-02-15
Daržovių lizdai su sūriu
Iš plonai supjaustytų daržovių galima paruošti skanius, įvairiaspalvius lizdus su sūrio įdaru. Jie tinka kaip garnyras prie mėsos ar žuvies patiekalų. Jei gaminate daržovių lizdus pusryčiams, pridėkite į įdarą mažą kiaušinį ir viską iškepkite orkaitėje. Nepamirškite išspausti iš daržovių perteklinės drėgmės, kad masė laikytų formą. Šiam receptui taip pat galima naudoti moliūgą, burokėlius, paprikas: gausis gražu, sveika ir skanu.
Baltymai
4 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Smulkiai sutarkuokite daržoves ant korėjietiškos morkų tarkos plonomis juostelėmis. Šiems tikslams taip pat tinka daržovių šveitimo peilis su dažnais ašmenimis.
Žingsnis 2
Perkelkite daržoves į gilią dubenį, pabarstykite druska, gerai išmaišykite ir palikite pastovėti 10 minučių. Tai reikia, kad išsiskirtų visa drėgmė. Išspauskite vandenį iš daržovių ir perkelkite į kitą dubenį.
Žingsnis 3
Į daržoves suberkite miltus, pridėkite kiaušinius, druską ir pipirus, išmaišykite.
Žingsnis 4
Išdėliokite daržoves ant skardos, išklotos kepimo popieriumi, formuodami mažus lizdus, dydžio kumščio.
Žingsnis 5
Smulkiai sutarkuokite sūrį ir užpildykite juo lizdų įdubimus. Pagal pageidavimą, viduryje galima įdėti pomidorą vyšninį. Kepkite orkaitėje 30 minučių 170 °C temperatūroje.