Publikavimo data: 2026-01-31
Daržovių troškinys su ryžiais plovui
Daržovių troškinys su ryžiais plovui — skanus garnyras, kuris tinka prie bet kokio mėsos ar žuvies patiekalo, arba taps savarankišku vegetarišku karštu patiekalu. Daržovių rinkinį galima pasirinkti pagal sezoną iš tų, kurios yra šaldytuve ar parduotuvėje. Česnakas, kalendra ir ciberžolė suteikia troškiniui ryškų skonį ir sodrų aromatą. Ryžiai plovui turi būti ilgi. Būtent tokie ryžiai puikiai sugeria vandenį, juose yra mažai krakmolo, todėl išvirę ryžiai bus birūs.
Baltymai
2 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
19 g
Žingsnis 1
Paruoškite daržoves. Puode gerai įkaitinkite augalinį aliejų su česnaku, apkepkite svogūną 3 minutes. Įdėkite morkas, kepkite dar 5 minutes. Į daržoves įdėkite žirnelius, druską ir ciberžolę, gaminkite dar 5 minutes, nepamirškite maišyti.
Žingsnis 2
Paruoškite ryžius. Į daržoves įdėkite ryžius, gerai išmaišykite, pašildykite 5 minutes. Supilkite karštą vandenį. Kai puodo turinys užvirs, sumažinkite ugnį iki silpnos ir troškinkite 15 minučių. Leiskite paruoštam patiekalui dar 10 minučių pastovėti po uždengtu dangčiu.