Publikavimo data: 2026-02-15
Daržovių troškinys su vištiena ir cukinijomis
Paprasčiausias ir greitas patiekalas kasdieniam vakarienei. Jo paruošimui galima naudoti bet kurias vištienos dalis, apkepinti mėsą keptuvėje iki auksinės plutos, o tada troškinti su daržovėmis iki paruošimo. Rezultatas bus labai harmoningas, subalansuotas, skanus ir sotus patiekalas.
Baltymai
5 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Supjaustykite vištienos filė vidutiniais gabalėliais. Neperpjaukite per smulkiai, kitaip mėsa pradingsta tarp daržovių.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Sudėkite filė ir kepkite vidutinėje ugnies, kartais maišydami, kol ji iškeps iš visų pusių iki auksinės spalvos.
Žingsnis 3
Supjaustykite svogūną pusžiedžiais, o morką — griežinėliais. Sudėkite daržoves į keptuvę su vištiena. Pabarstykite druska ir pipirais, išmaišykite. Sumažinkite ugnį iki silpnos. Uždengite indą dangčiu ir troškinkite mėsą su daržovėmis 5 minutes.
Žingsnis 4
Supjaustykite bulves lazdelėmis arba vidutiniais kubeliais.
Žingsnis 5
Plonai supjaustykite kopūstą. Sudėkite bulves ir kopūstą į keptuvę ir troškinkite viską kartu dar 15 minučių.
Žingsnis 6
Supjaustykite cukinijas vidutiniais kubeliais, nenulupdami žievelės. Sudėkite prie kitų ingredientų. Troškinkite dar 10 minučių.
Žingsnis 7
Pertrinkite česnaką per presą arba sutarkuokite smulkiai. Smulkiai supjaustykite šviežias žoleles.
Žingsnis 8
Į keptuvę su daržovėmis pridėkite žoleles ir česnaką maždaug 1 minutę iki troškinio paruošimo. Išmaišykite ir išjunkite ugnį. Leiskite patiekalui pastovėti po dangčiu apie 5-10 minučių.