Publikavimo data: 2024-06-15
Daugiasluoksnis omletas su sūriu, pomidorais ir kumpiu
Purus omletas su pomidorais ir kumpiu - puikūs pusryčiai visai šeimai. Dėl sūrio omletas gaunasi labai minkštas ir sūrus. Šiame recepte kumpis puikiai dera su visais ingredientais, o jam paruošti prireiks ne daugiau kaip 15 minučių.
Baltymai
12 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Į keptuvę su augaliniu aliejumi įpilkite nedidelį kiekį baltymų, tolygiai paskirstykite ant keptuvės dugno ir kepkite 30 sekundžių. Padėkite kumpį ant vienos pusės, perlenkite per pusę, taip jį uždengdami. Ant kitos pusės užpilkite šiek tiek kiaušinio trynio.
Žingsnis 2
Patepkite plonu kiaušinio trynio sluoksniu, o kai jis sustings, sudėkite pomidorų griežinėlius ir dar kartą perlenkite per pusę, taip uždengdami pomidorus. Ant laisvosios pusės supilkite baltymą, ant viršaus dėkite sūrio griežinėlius, uždenkite sūriu.
Žingsnis 3
Ant laisvosios pusės užpilkite trynį ir sūrį ir vėl apverskite, uždengdami sūrį. Dar kartą pakartokite visus sluoksnius pakaitomis: kiaušinio baltymas ir kumpis, kiaušinio baltymas ir pomidoras, kiaušinio baltymas ir sūris, kiaušinio baltymas ir sūris, kiaušinio baltymas ir sūris, kiaušinio baltymas ir sūris. Viską 30 sekundžių pakaitinkite ant silpnos ugnies. Patiekdami papuoškite salotų lapu.