Publikavimo data: 2024-06-23
Dietinė salsa su baklažanais
Baklažanai Rusijoje atsirado anksčiau nei bulvės ir buvo atvežti iš Balkanų. Jie nuo seno populiarūs ne tik Rusijoje, bet ir daugelyje pasaulio šalių dėl ypatingo skonio, daugybės vitaminų ir naudingų savybių. Dietinė salsa su baklažanais yra išskirtinio skonio, ją lengva paruošti ir joje yra vitaminų lobynas. Ji bus naudinga besilaikantiems dietos, pasninkaujantiems ir besirūpinantiems savo sveikata.
Baltymai
1 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Baklažaną išilgai perpjaukite į 8 dalis. Svogūną supjaustykite į 6-8 dalis, o pomidorą - per pusę. Iš paprikų išimkite sėklas ir kiekvieną supjaustykite į 4 dalis.
Žingsnis 2
Keptuvę padėkite ant lygaus paviršiaus, ant jos atskirai išdėliokite griežinėliais supjaustytus baklažanus, paprikas, pomidorus ir svogūnus, daržoves apšlakstykite augaliniu aliejumi.
Žingsnis 3
Dėkite lentyną su daržovėmis į 180 °C temperatūros orkaitę arba orkaitę su orkaite ir kepkite, kol daržovės suminkštės. Sudėkite daržoves į lėkštę, pašalinkite pomidorų odeles, pasūdykite ir išmaišykite.