Publikavimo data: 2024-01-06
Dietiniai blynai receptas
Dietinius blynus galima paruošti įvairiais būdais. Sveikiausi receptai yra tie, kuriuose vietoj pieno blynams naudojamas kefyras. Tokie blynai geriau iškepa keptuvėje ir yra minkštesni už įprastus. O svarbiausia - juose yra mažiau kalorijų! Dietinius blynus galima gaminti iš bet kokio kefyro, net pasibaigusio galiojimo. Jis šiek tiek vėdina tešlą, todėl blyneliai gaunasi ažūriniai, su skylutėmis, nors ir šiek tiek storesni nei įprastai. Kad jie būtų plonesni, į tešlą įberkite sodos.
Baltymai
6 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Paruoškite reikiamus ingredientus. Prieš tai persijokite miltus per sietelį. Išimkite maišytuvą.
Žingsnis 2
Pradėkite ruošti dietinių blynų tešlą. Supilkite kefyrą į indą. Įberkite sodos, gerai išmaišykite. Tada įmuškite kiaušinį, viską suplakite mikseriu nedideliu greičiu. Įberkite žiupsnelį druskos ir vėl išmaišykite. Palaipsniui į tešlą suberkite miltus. Tai darykite lėtai ir nuolat maišykite. Stebėkite tešlos konsistenciją. Ji neturėtų būti per daug skysta.
Žingsnis 3
Pradėkite kepti blynus. Gerai įkaitinkite keptuvę. Naudokite tik nepridegančią keptuvę, kitaip blyneliai prilips. Jei vis tiek nepavyksta iškepti blynų ant sausos keptuvės, galite ją šiek tiek patepti aliejumi (vietoj saulėgrąžų aliejaus kepimui galite naudoti kokosų aliejų). Į įkaitintą keptuvę įpilkite šiek tiek tešlos (maždaug pusę samčio), sukamaisiais horizontaliais judesiais paskirstykite ją ant keptuvės. Kad būtų patogiau, naudokite menteles.
Žingsnis 4
Patiekite blynus su vaisiais ir jogurtu.