Drėgnas besvoris kremas pyragams ir pyragaičiams

Name: Drėgnas besvoris kremas pyragams ir pyragaičiams
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Vištos kiaušinio baltymas; Cukrus; Citrinų rūgštis

Baltymų kremas iš mūsų vaikystės. Jį lengva pasigaminti, o skonis nuostabus. Prisiminkite vaikystę su šiuo receptu!

Gaminimo laikas

25 min.

Laikas virtuvėje

25 min.

Kalorijos

270 kcal.

Baltymai

3 g

Angliavandeniai

70 g

Sunkumas: 2/5

Reitingas: 3.89/5 (18 bal.)

Žingsnis 1

Išvirusius, atvėsusius kiaušinių baltymus sumaišykite su cukrumi ir citrinos rūgštimi. Plakite 2 minutes nedideliu greičiu.

Žingsnis 2

Pastatykite dubenį ant vandens vonelės ir toliau plakite, palaipsniui didindami greitį (aš tai darau kas 2 minutes).

Žingsnis 3

Plakite ant garų vonelės apie 15 minučių, kol mišinys sutirštės ir pradės vyniotis ant plaktuvo.

Žingsnis 4

Kai mišinys sutirštės, nukelkite nuo ugnies ir plakite dar 2 minutes. Kremas paruoštas!

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga