Drėgnas sausainis receptas

Drėgnas pyrago sausainis yra "karalius" tarp kitų sausainių. Juk jis gaunasi ne tik orus, bet ir labai sultingas. Jums nereikės galvoti apie papildomą pyragaičių mirkymą. Drėgną biskvitą tortui paruošti gana paprasta. Reikės tik 100 g miltų, beveik tiek pat cukraus ir 3 kiaušinių. Drėgno biskvito ypatybė ta, kad jį ruošiant į tešlą įmaišoma ištirpinto sviesto ir pašildyto pieno. Pieno riebumas turi būti ne mažesnis kaip 3,2 %, o sviesto - daugiau kaip 80 %. Dėl to gali atrodyti, kad biskvitas gavosi žalias, tačiau taip nėra. Vadovaukitės drėgno biskvito receptu žingsnis po žingsnio.