Publikavimo data: 2026-02-01
Dviejų spalvų varškės pyragas su kakava ir vyšniomis
Velykinių patiekalų gaminimas yra neatsiejama šventės dalis, nes pats procesas teikia malonumą. Pavyzdžiui, momentas, kai atidarote orkaitę po pyragų kepimo, kai malonus šviežios kepinių kvapas apgaubia jūsų virtuvę, arba formos nuėmimas nuo varškės pyrago, kai jis nesubyrėja, o išlaiko tekstūrą - štai dėl šių momentų ne gaila išleistų pastangų ir laiko. Taip, viską galima nusipirkti supermarkete paruoštą, tačiau tų produktų sudėtis palieka daug norėti.
Baltymai
11 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
27 g
Žingsnis 1
Į dubenį įdėkite varškę su cukrumi, kakavos milteliais ir grietine, tada pagal skonį pridėkite vanilės. Išplakite turinį iki vientisos masės su mikseriu arba blenderiu. Išbrinkusį želatiną ištirpinkite mikrobangų krosnelėje ir supilkite į varškės masę. Greitai ir kruopščiai viską išmaišykite, kol želatina sustings.
Žingsnis 2
Gautą masę padalinkite į dvi lygias dalis: į vieną iš jų pridėkite kakavos miltelių. Dabar tolygiai paskirstykite po varškės masėmis, nuspaustas nuo savo sulčių, vyšnias.
Žingsnis 3
Indą pyragui išklokite plėvele ir patepkite augaliniu aliejumi, kad išimant sustingusį pyragą neturėtumėte su tuo sunkumų. Į dubenį pirmiausia dėkite vienos spalvos varškės masę, o po to kitos. Palikite ją šaltame vietoje per naktį, apvertę aukštyn kojomis, po svoriu.