Kepiniai Pyragai Sotūs pyragai Echpochmac

Publikavimo data: 2025-08-20

Echpochmak iš mielinės tešlos

Name: Echpochmak iš mielinės tešlos
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: Mielinė tešla; Kiaulienos faršas; Svogūnai; Bulvės; Druska; Malti juodieji pipirai; Vištienos kiaušinis; Augalinis aliejus

Tai baškirų ir totorių kepti trikampio formos pyragai su mėsos ir bulvių įdaru. Jie labai skanūs ir sotūs.

Gaminimo laikas

70 min.

Laikas virtuvėje

40 min.

Kalorijos

231 kcal.

Baltymai

7 g

Riebalai

9 g

Angliavandeniai

27 g

Sunkumas: 3/5

Aštrumas: 2/5

Reitingas: 4.2/5 (20 bal.)

Žingsnis 1

Paruoškite mielinę pyrago tešlą.

Žingsnis 2

Paruoškite įdarą. Nulupkite ir susmulkinkite svogūną. Bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Sumaišykite maltą mėsą, svogūnus, bulves, druską ir pipirus.

Žingsnis 3

Suformuokite echpochmaką. Padalykite tešlą į vienodo dydžio kiaušinio gabalėlius. Iš tešlos iškočiokite plokščią duoną. Į plokštainio vidurį sudėkite įdarą. Iš trijų pusių suspauskite tešlą piramidės forma. Viduryje palikite skylę. Aptepkite paplotėlius kiaušiniu.

Žingsnis 4

Kepkite 30 minučių iki 190 °C įkaitintoje orkaitėje.

Panašus receptai

Daiva

Etchpochmak totorių kalba

Marija

Echpochmak jūsų meilužiui

Francišekas Baranauskas

Echpochmak su jautiena totorišku stiliumi

Alicija Navickienė

Paprastas echpochmak

Haroldas Sakalauskas

Minkštas echpochmakas su varške

Raktiniai žodžiai

konditerijos gaminiai, mėsos pyragas, įspūdingas receptas, paprastai, yra bendrų alergenų., užkandis, sotūs pyragai, pyragai, sotūs pyragai, echpochmac, namų receptai, receptų knyga, varškės pyragas, varškės pyragai