Užkandžiai Mėsos ir paukštienos užkandžiai Įlanka

Publikavimo data: 2026-02-10

Elnių mėsos želė

Name: Elnių mėsos želė
Cook time: 1440 min
Total time: 1440 min
Yield: 1
Ingredients: Druska; Česnakai; Petražolės; Morka; Putpelių kiaušinis; Vištienos kiaušinis; Želatinos milteliai; Sūdyti agurkai; Briedžio mėsa ant kaulo

Šis patiekalas puikiai tinka bet kokiai šventei, jį nesunku paruošti. Iš galutinio rezultato gausite gastronominį malonumą.

Gaminimo laikas

1440 min.

Laikas virtuvėje

120 min.

Kalorijos

93 kcal.

Baltymai

14 g

Riebalai

1 g

Angliavandeniai

2 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 3/5

Reitingas: 4.1/5 (42 bal.)

Žingsnis 1

Mėsą ant kaulo arba vištieną virkite 1,5-2 valandas. Aš viriau greitpuodyje. Po to išimkite iš puodo ir atvėsinkite.

Žingsnis 2

Ištirpinkite želatiną 100 mililitrų kambario temperatūros vandens. Palikite brinkti apie 15 minučių. Tada šiek tiek pašildykite želatiną, bet neleiskite jai užvirti.

Žingsnis 3

Mėsą supjaustykite gabalėliais. Paruoškite gilią indą. Ant dugno dėkite piešinį: daržoves, lapus, kiaušinius.

Žingsnis 4

Sujunkite želatiną su 300 mililitrų mėsos sultinio. Užpilkite ant mėsos. Leiskite atvėsti ir padėkite į šaldytuvą. Pakaks 4-5 valandų, kol sustings. Jei mėsos daugiau, laiko taip pat reikės daugiau.

Pasidalinti

Panašus receptai

Augustinas Baranauskas

Įlankos žuvys

Francišekas Baranauskas

Įlanka multicooker keptuvėje

Raktiniai žodžiai

vištienos patiekalai, užkandžiai, mėsos ir paukštienos užkandžiai, įlanka, paprastai, yra bendrų alergenų., aštriai, pietūs, vakarienė, morkų sezonas, česnakų sezonas, Naujųjų metų užkandžiai, Naujųjų metų išvakarių šventė, receptų knyga, česnakiniai užkandžiai, kiaušinių apkepas