Publikavimo data: 2026-02-16
Enoki grybai su kiaušiniu ir skrudinta duona
Jei jūs, kaip ir aš, nemėgstate padažų, bet norite išbandyti enoki grybus, labai rekomenduoju juos kepti su kiaušiniu. Receptas labai paprastas!
Baltymai
8 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
35 g
Žingsnis 1
Išplaukite, o tada įmuškite 2 kiaušinius į dubenį. Paskaninkite pagal skonį. Aš paskaninu tiesiog keliais žiupsneliais. Išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 2
Pamirkite 2 duonos riekes kiaušinyje, kepkite iš abiejų pusių vidutinėje ugnies. Man skrudinimui prireikia apie 10 minučių. Būtinai prispauskite jas, kad viduje nebūtų žalių. Būtinai palikite dalį kiaušinio. Jei nebeliko, pridėkite trečią kiaušinį.
Žingsnis 3
Išplaukite enoki grybus, nupjaukite apačią, juodą purvą ant kojelių. Supjaustykite dar į 3 dalis. Įdėkite enoki grybus į likusį kiaušinį, pridėkite smulkiai pjaustytą česnaką, išmaišykite.
Žingsnis 4
Kepkite enoki grybus kiaušinyje su česnaku keptuvėje apie 7 minutes. Viskas paruošta.