Publikavimo data: 2024-05-01
Fajitas su jautiena ir daržovėmis
Pagal mūsų receptą kepsnys su laimo, sojų padažo ir prieskonių marinatu primena meksikietišką fajitas ir patiekiamas su tortilijomis bei keptomis daržovėmis, o skonio pilnatvei suteikti galite pagardinti aštriu padažu.
Baltymai
9 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Sumaišykite visus marinatui skirtus ingredientus tinkamoje formoje, sudėkite į ją mėsą ir palikite ją 1 valandą po maistine plėvele.
Žingsnis 2
Sudėkite svogūną ir saldžiąją papriką į dubenį, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų ir gerai išmaišykite. Daržoves kepkite ugniai atspariame inde iki 190 °C įkaitintoje orkaitėje apie 30 min.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir apkepkite mėsą iš visų pusių iki norimo apskrudimo, tada uždenkite folija ir palikite kelioms minutėms.
Žingsnis 4
Virtą mėsą supjaustykite juostelėmis. Apkepkite plokštainį ant sausos keptuvės iš abiejų pusių.