Publikavimo data: 2024-02-04
Fajitos su vištienos krūtinėle ir paprikomis receptas
Tai populiarus meksikiečių patiekalas. Jis atsirado Teksaso ir Meksikos pasienyje, kur gyveno kaubojai. Jie fajitai naudojo mėsos ir daržovių likučius ir viską įvyniodavo į minkštą tortiliją. Kad patiekalas būtų švelnesnis, į įdarą dėdavo grietinės ir gvakamolės, kaip ir mūsų recepte.
Baltymai
16 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Nulupkite svogūną, papriką ir supjaustykite nedideliais kubeliais. Nuplaukite ir susmulkinkite kalendrą. Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C temperatūros.
Žingsnis 2
Suvyniokite paruoštas krūtinėles į foliją ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 25 minutes. Tada nuimkite foliją ir kepkite dar 5 minutes. Išimkite vištieną iš orkaitės ir supjaustykite mažais kubeliais.
Žingsnis 3
Keptuvėje su įkaitintu alyvuogių aliejumi pakepinkite svogūnus ir paprikas.
Žingsnis 4
Ant tortilijų sudėkite daržoves, mėsą, gvakamolę, kalendrą ir grietinę. Suvyniokite tortilijas ir kepkite sausoje keptuvėje, kol paruduos.