Publikavimo data: 2026-01-31
Fermentuota ridikėliai
Mėgėjams sūdyto agurkėlių turėtų patikti ši neįprasta užkanda.
Baltymai
1 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Ridikėlius nuplauname ir nuskutame. Česnako skiltelę nuskutame.
Žingsnis 2
Ridikėlius ir česnaką supjaustome plonomis riekelėmis.
Žingsnis 3
Į stiklinį indą tvirtai sudedame ridikėlius, pridėdami česnaką.
Žingsnis 4
Dabar paruošime marinatą. Puodelyje vandens ištirpiname arbatinį šaukštelį druskos.
Žingsnis 5
Užpilame ridikėlius marinatu ir laisvai uždengiame dangteliu. Paliekame ridikėlius fermentuotis 2 dienas kambario temperatūroje.