Foršmakas su bulvėmis

Name: Foršmakas su bulvėmis
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Žydų, švedų
Ingredients: Silkė; Bulvės; Kiaušiniai; Augalinis aliejus; Druska; Žaliasis svogūnas; Krapai

Foršmakas su bulvėmis yra šaltas užkandis su silke. Jis turi ilgą istoriją. Pirmą kartą paminėtas XVIII a. Tai žydų virtuvės patiekalas, kuris, pasak legendos, buvo perimtas iš švedų. Bulvių foršmakas paruošiamas labai greitai. Patiekalo pagrindas yra silkės filė, kuri susmulkinama peiliu arba trintuvu. Silkė turi didelę įtaką patiekalo skoniui, todėl reikėtų stengtis rinktis ne per sūrią. Per sūrią silkę galima valandą pamirkyti piene.

Gaminimo laikas

45 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

149 kcal.

Baltymai

10 g

Riebalai

9 g

Angliavandeniai

5 g

Alergenai: Žuvis, kiaušinis

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.8/5 (5 bal.)

Žingsnis 1

Supjaustykite silkės filė. Įsitikinkite, kad filė neturi kaulų. Silkę sumalkite mėsmale.

Žingsnis 2

Susmulkinkite bulves ir kiaušinį. Virtas bulves ir kiaušinius pertrinkite per mėsmalę. Sudėkite silkę, kiaušinius ir bulves į dubenį, įpilkite augalinio aliejaus ir gerai išmaišykite. Jei silkė nepakankamai sūri, galite įberti druskos pagal skonį.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga

Foršmakas su bulvėmis

Žingsnis 1

Žingsnis 2

Panašus receptai

Kategorijos