Publikavimo data: 2025-08-17
Gausus ir skanus cholodets
Cholodecas - tai patiekalas, užkariavęs daugelio žmonių širdis. Puiki kolodeco tekstūra, skonis ir aromatas - tai dar ne visi patiekalo privalumai, jame gausu vitaminų ir mineralinių medžiagų. Cholodets su vištienos ir kiaulienos kojomis yra subtilaus skonio ir pikantiško aromato, gerai virškinamas organizme, gerina nuotaiką ir padeda kovoti su stresu.
Baltymai
15 g
Riebalai
13 g
Žingsnis 1
Kojas per naktį pamerkite į šaltą vandenį. Tada jas virkite apie 2 valandas. Tada sudėkite vištieną, morkas ir svogūnus. Leiskite užvirti, nuimkite putas ir įberkite druskos, pipirų, lauro lapą. Virkite, kol mėsa bus paruošta.
Žingsnis 2
Tada atskirkite mėsą nuo kaulo. Mėsą sudėkite į lėkštę, sudėkite žoleles ir morkas, užpilkite sultiniu. Leiskite atvėsti ir tik tada dėkite į šaldytuvą.