Publikavimo data: 2025-08-17
Gavėnios salotos su žuvimi ir daržovėmis
Pasninko salotas galima ruošti su bet kokia žuvimi, tačiau geriau rinktis aukštos kokybės žuvį. Patrauklios gavėnios salotos iš žuvies ir daržovių būna labai skanios ir maistingos. Dėl sudėtyje esančių daržovių ingredientų jos puikiai tinka gavėnios dienomis ir tiems, kurie laikosi dietos, bet mėgsta salotas. Greitos ir paprastos salotos ant greitųjų rankų, išgelbės tais atvejais, kai laiko gaminti yra mažai, o norisi ko nors skanaus ir švelnaus. Salotos yra ne tik sočios, bet ir maistingos, jose gausu visų imunitetui palaikyti reikalingų vitaminų.
Baltymai
8 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Nuplaukite žuvį, nupjaukite pelekus, uodegą ir galvą. Išvalykite vidų, nuplaukite. Padalykite į 2 dalis, atskirkite nuo stuburo.
Žingsnis 2
Paruoškite sūrymą. Viską, ko reikia marinatui, supilkite į vandenį. Virkite 2-3 minutes, nukelkite nuo ugnies, uždenkite ir atvėsinkite.
Žingsnis 3
Žuvį užpilkite atvėsusiu sūrymu ir nakčiai padėkite po presu į šaltą vietą. Kai žuvis marinuosis, išimkite ją iš sūrymo.
Žingsnis 4
Nuvalykite skysčio perteklių, atskirkite žuvį nuo kaulų ir odos, supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais ir išdėliokite lėkštėje.
Žingsnis 5
Nuplaukite ir supjaustykite pomidorus griežinėliais ir išdėliokite juos aplink žuvį. Išdėliokite alyvuoges. Supjaustykite svogūną ir sudėkite ant salotų viršaus. Papuoškite salotų lapais.