Publikavimo data: 2025-08-18
Glaistytas omletas su rūkyta šonine
Visada labai mėgau kiaušinienę ir man patinka skystas trynys glazūroje. Šis receptas padės sujungti skanų ir pikantišką!
Žingsnis 1
Kiaušinio baltymą atskirkite nuo trynio, o trynį atidėkite į atskirą dubenį.
Žingsnis 2
Kiaušinio baltymą išplakite su pienu, įberkite žiupsnelį druskos.
Žingsnis 3
Supjaustykite šoninę (arba krūtininę) griežinėliais. Keptuvę šiek tiek patepkite sviestu (šoninė taip pat išskirs riebalų) ir sudėkite šoninę į keptuvę.
Žingsnis 4
Kiaušinio baltymą supilkite ant šoninės ir atsargiai į vidurį įdėkite kiaušinio trynį. Sumažinkite kaitrą iki silpnos ugnies ir uždenkite dangčiu. Patiekalo viršų pabarstykite Provanso žolelėmis arba kitais norimais prieskoniais.
Pasidalinti
Kategorijos