Publikavimo data: 2026-02-03
Greitas, bet skanus kiaulienos šašlykas su džiovintomis abrikosais
Greitai paruoštas šašlykas taip pat gali būti skanus ir net neįprastas. Šiuo atveju jis trumpai panardinamas į įprastą druskos, pipirų ir svogūnų marinadą. Tačiau mėsa nepraranda sultingumo, o ypatingą aromatą ir lengvą saldų atspalvį jai suteikia džiovintos abrikosai, su kuriais ji kepama ant anglių. Jei dar nesate ragavę šašlyko tokiu variantu, nedelskite, nes jame nėra sudėtingumo, tačiau yra švelnus skonis ir pikantiškas aromatas.
Žingsnis 1
Supjaustykite mėsą smulkiais gabalėliais. Pabarstykite druska, pipirais, pridėkite svogūną, supjaustytą žiedais. Palikite marinuotis 30 minučių.
Žingsnis 2
Užkurkite anglis. Užsidėkite mėsą ant iešmų, kaitaliodami su džiovintomis abrikosais. Kepkite ant grilio iki paruošimo.
Pasidalinti
Kategorijos