Publikavimo data: 2026-02-03
Greitas kiaulienos šašlykas
Kai netikėtai atvyksta svečiai arba patiems staiga norisi mėsos, galima paruošti tokį greitą šašlyką.
Baltymai
8 g
Riebalai
19 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Kiaulienos kaklą nuplauti, nusausinti, supjaustyti.
Žingsnis 2
Svogūną nulupti, nuplauti.
Žingsnis 3
Mėsą supjaustyti tvarkingais gabalėliais. Tvirtai sudėti į emaliuotą indą.
Žingsnis 4
Mėsos sluoksnį pabarstyti stambia druska, pabarstyti juodais maltais pipirais.
Žingsnis 5
Viršuje sudėti sluoksnį supjaustyto svogūno pusžiedžiais. Kartoti sluoksnius. Uždengti dangčiu. Užkurti laužą. Užpilti mėsą su svogūnais gazuotu vandeniu (marinavimui pakanka 15 minučių).
Žingsnis 6
Mėsą užmauti ant iešmų.
Žingsnis 7
Siųsti kepti, nuolat apverčiant iešmus. Po 15 minučių mėsa bus paruošta.
Žingsnis 8
Perkelti paruoštą šašlyką į švarų sausą indą.