Publikavimo data: 2026-02-07
Grietinėlės sriuba su upėtakiu ir jūros midijomis
Labai skani ir švelni sriuba. Būtinai paruoškite.
Baltymai
7 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Raudonos žuvies rinkinį įdėkite į puodą. Užpilkite vandeniu ir virkite po užvirimo maždaug pusvalandį. Virimo metu nuimkite susidariusią putą, tada pagal skonį pridėkite druskos.
Žingsnis 2
Morkas ir svogūnus nulupkite, visus daržoves nuplaukite.
Žingsnis 3
Sultinį perkoškite ir grąžinkite ant viryklės. Atjunkite žuvies filė nuo kaulų.
Žingsnis 4
Daržoves supjaustykite dideliais gabalais.
Žingsnis 5
Į sultinį pridėkite universalių prieskonių ir druskos pagal skonį. Grąžinkite žuvies filė atgal į sultinį.
Žingsnis 6
Tada pridėkite daržoves. Virkite sriubą maždaug 30 minučių.
Žingsnis 7
Tada į sriubą pridėkite grietinėlę. Išmaišykite ir virkite dar 5 minutes.
Žingsnis 8
Nuimkite sriubą nuo viryklės ir sutrinkite ją naudojant panardinamąjį blenderį.
Žingsnis 9
Ant įkaitintos keptuvės, pateptos lašeliu augalinio aliejaus, apkepkite midijas, pridėdami druskos pagal skonį.
Žingsnis 10
Supilkite sriubą į lėkštę. Viršuje pridėkite apkepintas midijas.