Publikavimo data: 2024-05-25
Grikiai grietinės sultinyje su vištienos šlaunelėmis
Grikiai grietinės sultinyje su vištienos šlaunelėmis - puikus patiekalas šeimos vakarienei ar pietums. Nepaisant to, kad gaminimo procesas nėra toks paprastas, skonis ir aromatas privers šį sotų patiekalą gaminti ne kartą. Grikiuose gausu daug naudingų vitaminų, o vištiena grikių skonį pavers dar malonesniu.
Baltymai
11 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Nuplautas grikių kruopas užpilkite dviem puodeliais vandens, virkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės, paprastai ne ilgiau kaip 20 minučių, įpilkite šiek tiek sviesto.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvę, įpilkite augalinio aliejaus ir ant vidutinės ugnies apkepkite vištienos šlauneles, kad jos įgautų auksinę spalvą. Tada tame pačiame aliejuje pakepinkite svogūnus, įberkite juodųjų pipirų, lauro lapų, išmaišykite.
Žingsnis 3
Svogūnus sudėkite į nedidelį katilą, įpilkite grietinės, šiek tiek vandens, druskos ir pipirų. Į gautą sultinį 30 minučių įdėkite vištienos šlauneles ir palikite troškintis. Tada sudėkite per spaudyklę pertrintą česnaką ir troškinkite mėsą, kol ji bus paruošta. Patiekite grikius su vištiena, užpiltus grietinės padažu.