Publikavimo data: 2026-02-17
Grikių košė su faršu orkaitėje
Sotų ir skanų vakarienę galima paruošti iš grikių, svogūnų, morkų, grybų ir vištienos faršo. Šio patiekalo privalumas yra tas, kad jis gaminamas orkaitėje, o tuo metu galima ramiai užsiimti savo reikalais. Geriausia naudoti šviežius grybus. Jei nusprendėte naudoti šaldytus, juos geriau prieš tai atšildyti ir nusausinti perteklinį skystį, kad patiekalas nebūtų vandeningas.
Baltymai
9 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Smulkiai supjaustykite svogūną. Dideliu tarkuotu sutarkuokite morką. Padėkite keptuvę ant ugnies.
Žingsnis 2
Į keptuvę įpilkite 1 šaukštą augalinio aliejaus ir įkaitinkite. Įdėkite svogūną ir morką. Apkepkite.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite šampinjonus. Įdėkite juos į keptuvę prie svogūno ir morkos. Kepkite daržoves, maišydami, apie 7 minutes vidutinėje ugnies.
Žingsnis 4
Į daržoves įdėkite grikių kruopas. Apkepkite visus ingredientus, nuolat maišydami, apie 5 minutes. Leiskite jiems šiek tiek atvėsti.
Žingsnis 5
Į keptuvę su daržovėmis ir grikių kruopomis įdėkite vištienos faršą, druską ir juodu maltą pipirą. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 6
Įkaitinkite orkaitę iki 180℃. Ištepkite formos dugną 1 šaukštu augalinio aliejaus ir sudėkite grikius su faršu ir daržovėmis. Išlyginkite.
Žingsnis 7
Į kepimo formą supilkite vandenį. Jo turi būti tiek, kad jis būtų 1 cm aukščiau grikių.
Žingsnis 8
Įdėkite kepimo formą į įkaitintą orkaitę ir palikite kepti 40-45 minutes.