Publikavimo data: 2026-02-01
Grikių košė su grybais ir svogūnais
Jei grikių atsargų yra per daug, o košė jau pabodo, yra daug receptų labai skaniems patiekalams, kurie padės paįvairinti mitybą, pagrįstą šiomis kruopomis. Pavyzdžiui, galima paruošti grikius su grybais ir svogūnais. Grybus galima naudoti bet kokius. Geriausiai su grikių kruopomis dera šampinjonai, pievagrybiai, voveraitės ir baltieji grybai. Juos galima naudoti bet kokia forma: tiek šviežius, tiek marinuotus, tiek džiovintus. Pastaruoju atveju grybus reikia iš anksto pamirkyti.
Baltymai
5 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
21 g
Žingsnis 1
Apkepti daržoves. Svogūnus kepkite, kol suminkštės. Įdėkite šampinjonus ir virkite, kol skystis išgaruos. Paskaninkite druska ir pipirais. Įdėkite grikius. Viską kepkite kartu vidutinėje ugnies temperatūroje kelias minutes.
Žingsnis 2
Paruoškite iki galo. Supilkite vandenį, kad jis visiškai padengtų kruopas. Virkite 15 minučių su dangčiu ant lėtos ugnies. Po to išjunkite viryklę, o košę palikite dar 15 minučių.