Publikavimo data: 2026-02-17
Grikių košė su miško grybais ir kiauliena orkaitėje
Deja, mūsų šeimoje niekas nevalgo paprastų grikių. Bet šiuo variantu, su mėsa ir grybais, kuriuos patys surinkome miške, jie labai gerai eina.
Baltymai
7 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Grikius nuplauname šaltu vandeniu. Mėsą plauname, grybus nuplauname, svogūną ir morką plauname, valome.
Žingsnis 2
Mėsą supjaustome mažais gabalėliais. Svogūną smulkiai supjaustome, morką tarkuojame stambia tarka.
Žingsnis 3
Keptuvėje kepame grybus su druska ir paprika.
Žingsnis 4
Po kepimo mėsą perkeliame į gilią kepimo formą.
Žingsnis 5
Toje pačioje aliejuje kepame grybus, kol išgaruoja skystis.
Žingsnis 6
Pridedame svogūną ir morką. Troškiname dar 10 minučių.
Žingsnis 7
Grybus dedame į formą su mėsa.
Žingsnis 8
Pridedame nuplautus grikius, pasūdom ir sumaišome.
Žingsnis 9
Pilame vandens. Vanduo turi būti 1 centimetrą aukščiau grikių.
Žingsnis 10
Uždarome formą dangčiu. Jei dangčio nėra, galima uždengti folija. Ir siunčiame į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 50 minučių.