Publikavimo data: 2026-02-06
Grikių kotletai su sūriu
Šiems kotletams reikia jau išvirtų grikių. Tiks net ir likę po pietų ar vakarienės. Patiekite kotletus su padažu, pagamintu iš majonezo arba grietinės. O dar jie puikiai dera su šviežiais daržovėmis. Gamindami galite pasireikšti ir pridėti į „faršą“ grybus, česnaką, svogūną, morkas ar sūrį. Ir būtinai įdėkite į įdarą savo mėgstamus prieskonius.
Baltymai
13 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
27 g
Žingsnis 1
Supilkite grikius į puodą. Užpilkite dviem stiklinėmis vandens. Paskaninkite druska ir uždėkite ant vidutinės ugnies. Virkite košę 10 minučių po užvirimo. Tada leiskite grikiams atvėsti po dangčiu iki kambario temperatūros.
Žingsnis 2
Sutrinkite sūrį smulkia tarka.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite svogūną.
Žingsnis 4
Ištirpinkite keptuvėje sviestą. Kepkite svogūną 5 minutes ant vidutinės ugnies, reguliariai maišydami. Po to leiskite jam atvėsti.
Žingsnis 5
Į gilią dubenį sudėkite grikius, sūrį, svogūną, įmuškite ten vištos kiaušinį. Paskaninkite pipirais ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 6
Drėgnomis rankomis suformuokite mažus kotletus ir iš karto dėkite juos į gerai įkaitintą keptuvę su aliejumi. Kepkite kotletus po 3-4 minutes iš kiekvienos pusės, kol susidarys auksinė pluta.