Antrieji patiekalai Antrieji patiekalai iš miltų Makaronai Azijos makaronai

Publikavimo data: 2024-04-01

Grikių makaronai su vištiena

Name: Grikių makaronai su vištiena
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Azijos, Japonijos
Ingredients: Grikių makaronai (soba); Raudonasis svogūnas; Pipirai; Vištienos filė; Terijakio padažas; Druska; Malti juodieji pipirai; Rafinuotas saulėgrąžų aliejus; Baltasis sezamas

Grikių makaronai, arba soba, yra japonų nacionalinis patiekalas. Makaronai gaminami iš grikių miltų, todėl yra rusvai pilkos spalvos. Tradiciškai Japonijoje soba - tai makaronai, kurių sudėtyje grikių miltai sudaro ne mažiau kaip 30 proc. Tarp daugybės naudingų elementų grikių kruopose yra daug augalinių baltymų, kuriuos organizmas gerai virškina, aminorūgščių ir B grupės vitaminų. Grikių makaronai su vištiena yra pikantiškas, skanus ir labai maistingas patiekalas.

Gaminimo laikas

40 min.

Laikas virtuvėje

40 min.

Kalorijos

127 kcal.

Baltymai

10 g

Riebalai

3 g

Angliavandeniai

13 g

Alergenai: Glitimo turintys grūdai, Sezamas

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 2/5

Reitingas: 4.2/5 (5 bal.)

Žingsnis 1

Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.

Žingsnis 2

Iš paprikų išpjaukite vidurį ir sėklas. Paprikas supjaustykite plačiais griežinėliais.

Žingsnis 3

Vištienos filė supjaustykite juostelėmis.

Žingsnis 4

Išvirkite soba. Užvirinkite vandenį ir į jį suberkite makaronus. Kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite dar 4-5 minutes. Nepamirškite pamaišyti.

Žingsnis 5

Įkaitinkite keptuvę su saulėgrąžų aliejumi. Sudėkite vištieną. Kai ji šiek tiek apkeps, sudėkite daržoves ir maišydami apkepkite.

Žingsnis 6

Supilkite terijakio padažą, išmaišykite ir porą minučių patroškinkite. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.

Žingsnis 7

Į daržoves ir vištieną sudėkite išvirtus makaronus. Išmaišykite ir pabarstykite sezamo sėklomis.

Pasidalinti

Panašus receptai

Marija

Udon su vištiena terijakio padaže receptas

Marta

Funchose su daržovėmis receptas

Beata

Funchoza su sojų padažu receptas

Beata

Salotos su funchoza, korėjietiškomis morkomis ir paprika receptas

Alicija Navickienė

Funchose su paprikomis receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, daržovių patiekalai, miltiniai antrieji patiekalai, troškiniai, paprasti, bendri alergenai, sala, pietūs, vakarienė, saldžiųjų pipirų prieskonis, česnakų prieskonis, makaronai (makaronai), funchoza, azijietiški makaronai, karštieji patiekalai naujiems metams, sojų padažo patiekalai, receptų knyga, daržovių funchoza, daržovių makaronai, sojų padažo funchoza, pipirų funchoza, česnakiniai makaronai.