Publikavimo data: 2026-01-31
Grikių miltų blynai
Grikių miltai garsėja savo vitaminų sudėtimi ir unikaliu skoniu. Išvaizda grikių miltai mažai skiriasi nuo kvietinių, tačiau naudos organizmui jie gali suteikti gerokai daugiau. Grikių miltai plačiai naudojami įvairių kepinių gamybai. Pavyzdžiui, blynai, pagaminti iš grikių miltų, gaunasi dietiniai ir prisotinti jodo bei kalcio.
Baltymai
6 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Į bendrą dubenį sudėkite kiaušinius, cukrų ir druską. Gerai išmaišykite. Supilkite kefyrą, pridėkite grikių miltus, nepamirškite maišyti šluotele. Įberkite sodą. Tada pridėkite kvietinius miltus ir dar kartą gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Supilkite verdantį vandenį plona srovele, vėl nuolat maišydami. Ištirpintą sviestą supilkite kartu su augaliniu. Išmaišykite. Palikite gautą tešlą 20 minučių. Ji neturi būti per tiršta.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvę ir supilkite nedidelį kiekį tešlos, paskirstydami ją po visą paviršių. Kepkite blynus po kelias minutes iš kiekvienos pusės. Tą patį padarykite su visa tešla.