Publikavimo data: 2026-02-04
Grikių sriuba su meatballs
Paprastai aš į sriubą be svogūnų ir morkų dar pridedu cukiniją, supjaustytą smulkiais kubeliais. Šį kartą pridėjau salierų. Rekomenduoju paruošti, nes sriuba tikrai skani!
Baltymai
5 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Iškart uždėkite puodą su vandeniu ant viryklės kaitinti. Kol pjaustysite daržoves. Bulves geriausia pjaustyti didesniais gabalais.
Žingsnis 2
Daržoves supjaustykite kuo smulkiau arba sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 3
Į verdantį vandenį įdėkite bulves ir iš karto nuplautus grikius. Jie virs maždaug vienodai ilgai.
Žingsnis 4
Atskirai apkepkite daržoves nedideliame augaliniame aliejuje. Kai jos suminkštės, įdėkite į puodą.
Žingsnis 5
Patikrinkite sriubos paruošimą pagal bulves. Jei jos jau lengvai lūžta šaukštu, laikas dėti meatballs. Atsargiai įdėkite kiekvieną meatball dideliu šaukštu. Maišydami laukite, kol jie iškils, kai bus paruošti. Šiame etape pridėkite druskos ir pipirų pagal skonį.
Žingsnis 6
Pabaigoje pridėkite smulkiai pjaustytą krapą ir išjunkite viryklę. Sriuba paruošta, bet galite leisti jai pastovėti 5-10 minučių.