Publikavimo data: 2026-02-01
Hashlama iš vištienos
Hashlama — Kaukazo patiekalas iš daržovių ir mėsos. Jei pasirinksite hashlamai vištieną, jums net nereikės vandens: mėsa bus troškinama savo sultyse, ir šios skysčio bus daugiau nei pakankamai. Tik šiuo atveju nepirkite krūtinėlės, nes ji per sausa ir neduos reikiamo skysčio kiekio. Geriau pasirinkti šlauneles arba blauzdas, kurios duos skanų sultinį.
Baltymai
6 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Apkepkite vištieną iki auksinės plutos karštame aliejuje ir perkelkite į troškintuvą. Supjaustykite svogūną ketvirtadaliais, o morką — dideliais gabalais. Sudėkite antru sluoksniu, viršuje pridėkite česnako skilteles.
Žingsnis 2
Supjaustykite saldžiąją papriką storomis juostelėmis, pomidorus — griežinėliais, baklažanus — kubeliais. Šia pačia tvarka sluoksniais sudėkite daržoves į troškintuvą, o tada pasūdykite ir pridėkite prieskonių.
Žingsnis 3
Patalpinkite hashlamą ant silpnos ugnies ir virkite su dangčiu apie 1 valandą. Smulkiai supjaustykite žaliąjį svogūną ir pridėkite jį į troškintuvą pačioje gaminimo pabaigoje.