Publikavimo data: 2024-06-23
Holodeck rankovėje
Visų mėgstamus kolodečius galima paruošti naujai, jei naudosite kepimo rankovę. Originalaus rusiško patiekalo skonis nebus niekaip sugadintas, bet bus dar vienas būdas nustebinti savo šeimą ir svečius. Jums nereikės kepti mėsos kolodžiams. Jums prireiks tik hermetiškai sandariai ingredientų pakuotei skirtos rankovės. Eksperimentuokite ir mėgaukitės mėgstamais šaltibarščiais.
Baltymai
20 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Išvirkite mėsą. Vištienos krūtinėlę užpilkite šaltu vandeniu. Užvirus nugriebkite putas, pasūdykite ir virkite 2,5 valandos. Atvėsinkite mėsą ir atskirkite ją nuo kaulo. Smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 2
Sudėkite ingredientus. Sudėkite mėsą, česnaką, papriką, pipirus, sausą želatiną ir išmaišykite. Įdėkite į kepimo rankovę ir uždarykite. Perkelkite rankovę į pyrago formą ir įdėkite formą į didelį puodą.
Žingsnis 3
Paruoškite šaltibarščius. Pripilkite puodą vandens 3 cm virš rankovėje esančios mėsos. Tada virkite 1,5 valandos. Išvirus mėsą rankovėje atvėsinkite iki kambario temperatūros ir įdėkite į šaldytuvą 8 valandoms. Tada išimkite rankovę ir supjaustykite šaltibarščius porcijomis.