Publikavimo data: 2026-02-16
Įdaryta višta su ryžiais oro grilyje
Mes įdarinome vištą virtais ryžiais, pridėdami į įdarą šiek tiek svogūno ir citrinos žievelės, o tada padėjome paukštį į oro grilį. Ji kepė aukštoje temperatūroje ir dideliu oro srautu. Kad mėsa neprisviltų, reikia uždengti vištą folija ir supilti vandens su baltu vynu. Per pusvalandį paukštis iškeps, po to reikia nuimti foliją ir leisti vištai dar šiek tiek apskrusti iki traškios plutelės.
Baltymai
11 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Išvirkite ryžius pasūdytame vandenyje iki paruošimo. Tam prireiks maždaug 20 minučių nuo užvirimo. Kai ryžiai suminkštės, nukoškite juos per sietą ir leiskite drėgmei nutekėti.
Žingsnis 2
Supjaustykite svogūną smulkiais kubeliais ir dėkite į keptuvę su įkaitintu alyvuogių aliejumi. Apkepkite iki auksinės spalvos.
Žingsnis 3
Sujunkite ryžius ir svogūną. Įtrinkite citrinos žievelę smulkia tarka ir pridėkite prie ryžių. Išmaišykite.
Žingsnis 4
Išimkite iš vištos krūtinės kaulą.
Žingsnis 5
Užpildykite vištą ryžiais ir užfiksuokite krūtinės kraštus dantų krapštukais, kad įdaras neišbėgtų. Įtrinkite vištą prieskoniais paukštienai.
Žingsnis 6
Į oro grilio indą supilkite vandens ir vyno. Įstatykite groteles ir dėkite ant jų vištą. Uždengite paukštį folija. Nustatykite maksimalų ventiliatoriaus greitį ir maksimalų temperatūrą. Kepkite vištą 25 minutes.
Žingsnis 7
Praėjus laikui, nuimkite foliją ir leiskite kepti toje pačioje temperatūroje dar 25 minutes. Ventiliatoriaus greitį taip pat palikite aukštą.