Publikavimo data: 2026-02-21
Indėnų filė su korėjietiškų salotų prieskoniu
Hе – šaltas korėjietiškas patiekalas, pagamintas iš mėsos ar žuvies žaliuoju pavidalu. Į Korėją jis atėjo iš Kinijos XI amžiuje. Šiuolaikiniame pasaulyje šis patiekalas dažniausiai gaminamas iš sūdyto lašišos arba tuno. Rusijoje jis gaminamas ne iš žalio produkto, o iš sūdyto ar apdoroto karščiu. Išbandykite pagaminti hе iš keptos kalakutienos su šviežiais daržovėmis. O kad suteiktumėte aštrumo ir pikantiškumo, pridėkite korėjietiškų salotų prieskonių.
Baltymai
7 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Paruoškite kalakutieną. Supjaustytą kalakutienos mėsą marinuokite pusvalandį sojų padažo, smulkinto česnako ir korėjietiškų salotų prieskonių mišinyje. Praėjus laikui, kepkite kalakutieną keptuvėje iki paruošimo, maždaug 10 minučių. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir pridėkite prie kalakutienos. Apkepkite mėsą su svogūnu keptuvėje 5-7 minutes.
Žingsnis 2
Supjaustykite ir sumaišykite salotų ingredientus. Agurką supjaustykite pusmėnulio formos griežinėliais, pomidorą – ketvirtadaliais. Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje ir pridėkite likusį aliejų.